Découverte des trésors d’Aveyron
Un patrimoine remarquable
Rues étroites et marbres anciens
Aux abords des rues étroites, aux marbres anciens et le long de la rivière du Tarn, les villages et hameaux qui ont émergé dans les causses d’Aveyron constituent un patrimoine remarquable. Des maisons à colombage ou à chapeaux de feuillage en pierre aux caves semi-enterrées pour le vin ou les fruits, des fours voûtés en pierre d’anciens temps aux toitures de lauzes d’anciennes bâtisses, tout raconte l’histoire de la Couvertoirade, l’un des villages historiques classés, et de la vallée ancienne d’Alauns, le lieu du fromage de Roquefort.
Gastronomie Aveyronnaise
Vins de Cahors et délices culinaires
L’Aveyron est également la région des vins de Cahors, reconnus mondialement pour leur qualité exceptionnelle. Les villages pittoresques de l’Aveyron offrent une palette de saveurs traditionnelles, avec des produits d’une économie rurale typique. Le fromage de Roquefort, les vins locaux, et bien d’autres délices culinaires font de l’Aveyron un véritable paradis gastronomique.
Villages d’exception
Aux portes de l’Histoire
À proximité de Millau et de Rodez, l’Aveyron accueille de nombreuses villes telles que Conques, Rocamadour et Najac. Elle est particulièrement renforcée par ses 10 villages classés aux Plus Beaux Villages de France et ses châteaux anciens, dont l’Église Saint Dalmas. Les visiteurs peuvent découvrir la bastide l’Évêque, fondée en 1280, sur une colline granitique dominatrice des gorges de l’Aveyron, ou visiter le village historique classé d’Alauns, situé sur les traces des Templiers et des Hospitaliers, qui ont construit l’enceinte fortifiée d’Alauns.
Nature et curiosités
Sites naturels et phénomènes géologiques
L’Aveyron offre une diversité naturelle éblouissante. Des gorges et des canyons aux reliefs spectaculaires, comme à Bozouls, aux rivières sinueuses, la région regorge de sites naturels captivants. La cité sculptée par l’érosion à Bozouls, avec son canyon en forme de fer à cheval, est une curiosité naturelle incontournable. L’Aveyron propose également des activités de plein air et des expériences uniques au cœur de la nature.
Un séjour inoubliable
Saveurs, histoire et paysages
L’Aveyron vous propose des vacances particulièrement agréables, alliant traditions culinaires, patrimoine historique et beauté naturelle. Les saveurs traditionnelles, les produits d’une économie rurale typique et un patrimoine élargi ouvrent une horizon de rêves inoubliables. Découvrez l’Aveyron, une destination où l’histoire et la nature se conjuguent pour offrir une expérience de voyage exceptionnelle.